Color granato intenso con riflessi rubino. Il naso elegante ed avvolgente rivela note di spezie dolci e frutta rossa, sentori di liquirizia, cacao e sottofondo di cuoio.
Finemente speziato e vanigliato, molto persistente e ampio in bocca.
Tannico e setoso con chiusura lunga e persistente.
San Serff Rosso Doc Collio
60,00 €
Tasse incluse
Color granato intenso con riflessi rubino. Il naso elegante ed avvolgente rivela note di spezie dolci e frutta rossa, sentori di liquirizia, cacao e sottofondo di cuoio.
Finemente speziato e vanigliato, molto persistente e ampio in bocca.
Tannico e setoso con chiusura lunga e persistente.
Principe della produzione dei vini rossi si abbina ottimamente con carni alla griglia o stufate, arrosti di manzo, di agnello e capretto e alla selvaggina.
Ottimo anche con formaggi di lunga stagionatura.
I504082C
Scheda dati
- Denominazione
- DOC Collio
- Età dei vigneti
- Piantato nel 1998
- Temperatura di servizio - °C
- 16-18
- Sistema di allevamento
- Guyot
- Gradazione alcolica - %
- 15
- Zuccheri residui - g/L
- Minore di 1
- Acidità totale - g/L
- 4,5
- Conduzione del vigneto
- Inerbimento controllato con lavorazione sulla fila
- Vendemmia
- Seconda decade di ottobre
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