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Ein Wein von außergewöhnlicher Kraft und Struktur.
Die Gärung in Barriques verleiht ihm ein majestätisches, komplexes und unwiderstehliches Aromabouquet.
Am Gaumen ist er voll, weit und körperreich.
Ein unvergleichlicher Begleiter zu Bouillabaisse, gebackenem und pochiertem Fisch sowie Mostarda (süß-säuerliches Chutney).
Er passt perfekt zu Gänseleberpastete mit Steinpilzen und Ravioli mit Fondue und Trüffel.
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